營養又好吃的九鮮小煮麵怎麼做又香又好吃
三鮮面你吃過了,九鮮吃過沒,九鮮顧名思義就是有九陽主料混煮而成,九鮮小煮麵這道菜的營養價值很高,它包含了豬肝,木耳,西紅柿,鵪鶉蛋,肉絲等等,非常的好吃哦,這道菜的做法也不是很難,下面我們就來說說蘇菜九鮮小煮麵的具體操作步驟吧。
主料
麵條 :100皮肚 :50
木耳 :一小蝶
西紅柿 :半個
小菜秧 :一小把
鵪鶉蛋 :6個
肉絲 :少許
豬肝 :少許
榨菜 :少許
輔料
食鹽 :2小勺雞精 :少許
熟豬油 :1勺
紅辣油 :半勺
具體步驟
將所有食材洗淨切絲切片等備用
湯鍋中燒水後放入麵條
另一炒鍋加入皮肚、木耳、菜秧、鵪鶉蛋和清水,大火煮開
放入西紅杭、肉絲和豬肝
加入2小勺食鹽
撒少許雞精
放入1勺熟豬油和1/2勺紅辣油
將湯鍋中煮開的麵條撈起,再放入炒鍋中
煮開後,倒入大碗中
1、南京小煮麵的最大特色就是菜、面分鍋煮,這樣才面清、湯清2、南京小煮麵離不開的元素就是皮肚,無論做啥口味,皮肚肯定是離不開的,要不就不是南京小煮麵...(展開)
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