美味營養的海鮮香菇面怎麼做又香又好吃
海鮮香菇面,顧名思義是由海鮮加上香菇,與麵條煮制而成的湯麵。海鮮一般用花蛤,可加上少許瘦肉來增加食物的口味,香菇本就味道鮮美,且營養豐富,深受人們喜愛,常用來煲湯。海鮮香菇面不僅味道鮮美,濃香美味,回味無窮,而且營養豐富,可謂老少皆宜。
主料
麵條 :400花蛤 :250
香菇 :10朵
輔料
瘦肉 :50角瓜 :2跟
食用油 :適量
蔥 :適量
雞精 :適量
具體步驟
準備好角瓜,去皮,切滾刀狀,蔥洗淨,備用。
瘦肉切片,加點地瓜粉和醬油抓勻,備用。
花蛤加點鹽清洗幾遍,去除外殼的髒物
材料集合照。
鍋中熱油,倒入切好的香菇片和蔥白段炒出香味。
加入足夠量的冷水,放入花蛤,(水溫低的時候放入,個個都會張開)
水開後放入瘦肉,去除浮在表層的泡沫(因為有花蛤)。
加入麵條,加入角瓜,加入鹽和雞精,翻拌均勻。
麵條熟了起鍋,灑點蔥花,拌入自己喜歡的調味料,開始享用。
買回來的花蛤要泡鹽水,多衝洗幾遍才會乾淨的
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
鮮茶樹菇炒肉絲的做法,鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做
“夏天吃點菌類比較好,今天很勤快,特意起早去買菜,看見茶樹菇就買了點回來,我比較喜歡吃的。最近一直偷懶,都發成品,今天勤快點,發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇(適量)裡脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)雜菜天...
-
酸甜汁魚塊的做法,酸甜汁魚塊怎麼做
“美國的魚都是冰凍魚,蒸是不可能的,炸也炸過幾次,這次決定與蔬菜共舞,這樣吃起來不單調,而且顏色豐富,勾人食慾。”食材明細主料魚塊(適量)墨西哥甜椒(適量)蘇梅醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜汁魚塊的做法步驟1、將魚塊用白胡椒面、鹽、酒和生粉醃製,再蘸...