美味面拖梭子蟹怎麼做又香又好吃
面拖梭子蟹味道清新美味,做法非常的簡單易學,非常適合新手。裡面的食材富含豐富的蛋白質和維生素,能補充人體一天的營養所需,是非常受歡迎的美食呢,麵食又非常的筋道,口感非常的爽滑軟香。特別是北方人尤其的喜愛麵食。營養價值高,且耐餓,小孩子更加的適合
主料
梭子蟹 :適量麵粉 :適量
輔料
姜蔥 :適量鹽 :適量
糖 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
具體步驟
蟹洗乾淨去掉外面的大殼,去掉腮,將身體一切二
在切口處沾上面粉,為的是把蟹肉和蟹黃裹.不粘裡放油,把沾麵粉的地方放油裡煎。翻炒幾下,蟹殼變色撈出
再起油鍋(只要放一丁點油就可以了),放蔥姜煸炒出香味,倒入煎好的蟹,噴料酒,放鹽,糖,醬油,和水,燒到水份差不多收幹就可以了
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