開胃的燕麥玉米麵饅頭怎麼做又香又好吃
燕麥玉米麵饅頭對於減肥的人來說這是一個絕佳的美食。燕麥玉米麵饅頭的營養十分豐富,但是它又不會給人增加過多的脂肪,所以特別適合減肥人士。燕麥玉米麵饅頭作為早餐它能為腦力勞動的人提供充足的能量,做法有及其簡單,很適合白領人士早餐享用。
主料
燕麥 :20麵粉 :50
玉米麵 :30
輔料
糖 :15酵母粉 :5
具體步驟
取一碗溫水,不能超過40℃,摸起來不燙手就可以,加入適量的酵母攪拌一下 把攪好的酵母水兌到燕麥、麵粉和玉米麵裡再攪拌和勻,用手揉成這樣不軟不硬的麵糰,然後靜置10―15分鐘 十分鐘後,案板上撒上面粉,把麵糰拿出來雙手揉。揉成長條,用刀切成大概饅頭的胚。
再一個一個饅頭胚揉,揉城原型的,把鍋裡提前放入熱水,饅頭坐上,讓饅頭二次發酵,大概靜置40―60分鐘。
好了,等饅頭髮酵的比原胚大一倍的時候,就把火點開,大火燒開15分鐘,香噴噴的饅頭就做好了。
注意發酵時間。
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麵糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做著試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裡的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裡蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...