千味醉易做的乾貝絲芥菜心油飯怎麼做又香又好吃
主料
糯米 ：適量乾貝 ：適量
小紅蔥 ：適量
三層肉 ：適量
蝦米 ：適量
芥菜心 ：適量
輔料
酒 ：適量油 ：適量
黑椒粒 ：適量
蠔油 ：適量
具體步驟
1. 熱鍋下油油熱放入蔥頭末炒香後,下三層肉絲炒出油後再倒入乾貝絲爆香煸幹,下黑椒粒,蠔油,冰糖.倒少許米酒.放一杯水.
2. 煮好的飯趁熱馬上盛到鍋，因為熱的米飯在拌料的時候才能入味.逐量加入到拌均勻.倒入已過水的芥菜心絲,火侯不能太大,要攪動一下免得焦底.
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