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布丁般絲滑的乾貝蒸水蛋你心動了嗎圖解

布丁般絲滑的乾貝蒸水蛋你心動了嗎圖解

蒸蛋是一款人見人愛的家常菜,但是要蒸得好看又好吃,還是有很多細節需要講究的哦。那麼,要怎麼判斷做的蒸蛋合不合格呢?一定是嫩,嫩,嫩!口感稍微老了,那肯定就不行了,要像滑滑的布丁一樣,入口即化,軟綿可口。

主料

雞蛋5個
乾貝 :適量

輔料

鹽 :適量

詳細步驟:

布丁般絲滑的乾貝蒸水蛋你心動了嗎圖解 第2張

第一步

打蛋

布丁般絲滑的乾貝蒸水蛋你心動了嗎圖解 第3張

第二步

攪勻

布丁般絲滑的乾貝蒸水蛋你心動了嗎圖解 第4張

第三步

這樣就可以了

布丁般絲滑的乾貝蒸水蛋你心動了嗎圖解 第5張

第四步

包上保鮮膜

布丁般絲滑的乾貝蒸水蛋你心動了嗎圖解 第6張

第五步

乾貝撕成絲

布丁般絲滑的乾貝蒸水蛋你心動了嗎圖解 第7張

第六步

完成