美味的草莓芒果蛋糕怎麼做又香又好吃
這是一道非常家常的草莓芒果蛋糕,裡面的食材也是非常有營養的,它裡面包含了我們人體需要的營養元素,而且很豐富,常吃對身體非常好的,大家一定不要挑食,這樣身體的健康會失衡的,然後我們就會出現各種不適應,所以大家要經常吃各種不同營養的食物。
主料
蛋黃 :6個蛋白 :6個
輔料
細砂糖(蛋糕胚裡的) :80玉米油 :70
牛奶 :80
低粉 :100
玉米澱粉 :10
芒果 :2個
草莓 :適量
細砂糖(奶油裡的) :50
淡奶油 :500
具體步驟
將蛋黃和蛋清分開
加入玉米油
加入牛奶
加入低粉,1-4加入後攪拌均勻備用。
打發蛋白,其中把細砂糖分三次倒入,每倒入一次攪拌一會。
直到蛋白能拉出一個直立尖角,表明已經打發到乾性發泡的狀態,此時需立刻停止,如果攪打過頭,蛋白開始呈塊狀或者柳絮狀,就不可以使用了。
把打發好的蛋白和之前攪拌好的麵糊(第四步)攪拌在一起,這裡注意了,用翻拌手法,如果直接攪拌的話會導致消泡。
裝入模具放入烤箱,上下150度,烤40-60分鐘(根據烤箱不同自己調整時間)
戚風蛋糕出爐
將蛋糕平均切成3份
現在做奶油部分,將淡奶油打發備用。
把打發好的淡奶油抹在蛋糕胚上放入適量芒果粒。
蓋上奶油
加上一層已經切好的蛋糕胚,重複以上步驟,抹奶油放水果。
第三層完成後,在整個蛋糕上抹上奶油,用刮板抹至平滑。
擺上草莓和芒果粒就完成了。
剩下的奶油、芒果、草莓攪拌一下,做了一杯奶油芒果草莓杯。
草莓芒果蛋糕切面
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎麼做
“啤酒燉煮出的五花肉香而不膩,原汁原味,味道儲存非常完美。製作也簡單,基本不需要在爐旁時刻觀察,只需要期間翻動1-2次即可。”食材明細主料中筋麵粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料大蔥(適量)配料啤酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)酒香...
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ群89083854(註明:麻辣川菜...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...