薑汁紅糖豆腐花怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃豆 ：300

輔料

水 ：2200ml
內脂 ：5
姜 ：適量
紅糖 ：適量

具體步驟

1. 黃豆泡一夜，洗乾淨，瀝乾水。

2. 黃豆放料理機，加水，打成豆漿。

3. 打好的黃豆過濾。

4. 起爐，把豆漿燒開，中小火，不定時攪拌，別糊底了。

5. 把內脂用30ml的溫水化開，倒入無水無油容器內。

6. 把燒開的豆漿倒進有內脂水的容器水，攪拌幾下，蓋上蓋15分鐘就行了～

7. 鍋放水，加姜，紅糖（喜歡白砂糖或黃糖的都可以），煮至糖化開就行了。糖的甜度視個人喜好。