美味棒棒糖蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
全蛋液 :85低筋麵粉 :85
植物油 :77
輔料
細砂糖 :35泡打粉 :5
黑巧克力 :適量
白巧克力 :適量
彩針 :適量
具體步驟
1. 雞蛋打散,加入細砂糖打勻
2. 低筋麵粉和泡打粉混合過篩,用打蛋器攪勻
3. 加入植物油拌勻
4. 把麵糊裝入裱花袋中,記入棒棒糖蛋糕模裡(儘量多擠,沒過模具平面一點,否則擠少最後不成球形)
5. 蓋上另一半蛋糕模,烤箱預熱180度,中層,烤20分鐘
6. 烤好後脫模,插入紙棒,晾涼
7. 黑白巧克力分別放到兩個奶缸隔水加熱攪拌融化,然後用勺子將巧克力抹勻到蛋糕上,之後撒上彩針,放冰箱冷藏一下,待巧克力凝固後就做好啦
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