美味的醬油燜雞翅怎麼做又香又好吃
醬油燜雞翅這道美味可謂人人皆愛,味道鮮美。所需要的食材主要為雞翅中。雞翅中顧名思義,就是雞翅膀中間的部分,這部分相對來說肉的含量較多,而且肉質細嫩,味道鮮美,搭配上醬油等多種調味品精心精心醃製,味道鮮美,經過高溫的處理,外焦裡嫩,美味可口。
主料
雞翅中 :適量輔料
醬油 :適量大蒜 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
水 :適量
具體步驟
1. 洗淨雞中翅備用
2. 將雞中翅放入大碗中,加入鹽、蒜蓉、蔥蓉、少量的醬油,與雞翅攪拌均勻,醃製15-20分鐘
3. 在醃製雞翅過程中,準備其他輔料:將姜剁成薑蓉,加入倒好的半碗醬油中,並加入少量的水,稍稍攪均勻,備用
4. 雞翅醃製好後,開鍋:中火,往鍋中倒入生油,(稍微多點,不然倒入醬油後會焦)連同醃製的醬汁,將雞翅倒入鍋中,隨後倒入剛配好的薑汁醬油,翻翻雞翅後,蓋鍋,調成小火
醬油燜雞翅的做法圖解55. 7-8分鐘後,開啟鍋蓋,稍稍翻翻雞翅,使其染色均勻,繼續蓋上鍋蓋,5分鐘後,調成大火收汁,10秒左右關火,待5分鐘再開啟鍋蓋,上鍋,完畢
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、蔥、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裡小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裡廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裡燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...