蛋撻熱量高嗎,烤蛋撻都需要注意什麼
蛋撻這種甜品,相信對於大部分喜歡吃甜食的朋友來說,應該都是沒有任何抵抗力的。甜甜的蛋撻餡和脆脆的蛋撻皮吃進嘴裡簡直是一種享受,但是作為甜品,很多想要保持身材的人們都會比較注意蛋撻的熱量。那麼蛋撻熱量高嗎?
一、蛋撻熱量高嗎
蛋撻的熱量是非常高的,畢竟蛋撻是甜食當中的一種,所以裡面會含有著大量的油分和甜分,最主要的就是麵粉,每100克的蛋撻裡面就會含有370多大卡的熱量,而這麼多的熱量,相當於我們平時吃兩碗半的米飯,想要保持身材或者是正處於減脂期的人群千萬不要吃蛋撻,不然想要消耗這些熱量的話,至少要跑步一個小時,熱量還是非常恐怖的。
二、烤蛋撻需要注意什麼
1.需要注意烤箱的溫度
在外面買蛋撻的話價格太貴了,又吃的不過癮,還不如自己在家動手來製作蛋撻,但是大家在烤蛋撻的過程當中,也一定要注意一下烤箱的溫度,千萬不要著急,直接將蛋撻放入到烤箱裡面烤,而是需要將烤箱先提前預熱的,正常情況下來說,180度預熱兩分鐘左右的時間就可以,然後將蛋撻放入到烤箱裡面200的溫度烤15分鐘左右。這樣蛋撻烤出來之後口感是最佳的狀態。
2.注意放入烤箱的位置
一般烤箱都是分為上層,中層和下層,如果我們想要烤蛋撻的話,最好還是要將蛋撻放入到中層,畢竟烤蛋撻使用的火後是上下火烤,如果放到上層或者是下層的話,都非常容易導致受熱不均勻,因此放到中層是最佳的選擇。
蛋撻熱量高嗎?大家看到這裡之後,是不是對於蛋撻的熱量都有了一定的概念呢。蛋撻不僅僅是因為蛋液裡面含有的一些成分熱量高,蛋撻的外皮熱量也是非常高的,畢竟製作蛋撻的外皮除了麵粉之外還需要大量的黃油,並且是一層一層疊加在一起的,想要熱量不高都很難。
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