廣州早茶有哪些必吃的

豉汁鳳爪、糯米雞、蒸排骨、蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、奶黃包、馬蹄糕、榴蓮酥、炸雲吞、春捲、煎炸蘿蔔糕。春捲的表皮酥脆，有素餡和肉餡之分。炸雲吞是廣東特色的小吃，入口外酥裏嫩，可以直接吃，也可以蘸着醬汁一起吃。馬蹄糕晶瑩剔透，外表呈茶黃色，口感類似布丁，富有彈性。