有關色素的精選知識

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鯉魚年糕的做法【鯉魚年糕】天然色素自由塗抹鯉魚年糕怎麼做

“非常可愛的鯉魚年糕，色素純天然。【材料：糯米粉180克，澄粉80克，牛奶（或椰漿）220克，綿白糖200克，食用油（刷模）】【裝飾：紅曲粉1克，熟胡蘿蔔幾小塊，糖珠12粒，黑豆2顆】【工具：爐灶，蒸鍋，奶鍋，鯉魚模具，普通打蛋器或筷子，勺子，油刷】【出量：...
火焰豆沙湯圓的做法天然色素更健康-----火焰豆沙湯圓（詳解紅豆沙製作）火焰豆沙湯圓怎麼做

“又是一年的元宵節了，大家會不會吃湯圓呢，祝大家元宵節快樂，過了元宵，年就算真正過完啦，哈哈，有沒有一點失落感。今天的湯圓有點特殊，因為用了一種很少見的菜菜來做，至少對於我來説這個菜菜挺新鮮的，這是第一次買，因為本地沒有...
油炸雙色素丸子怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：適量白蘿蔔：適量鹽：適量麪粉：適量生粉：適量雞蛋：適量胡椒粉：適量椒鹽：適量輔料具體步驟1.胡蘿蔔、白蘿蔔分別擦絲後用少許鹽拌均勻，醃10分鐘出水。2.在...
天然色素，紫薯麪條怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪條：紫薯：50牛奶：50鹽：2麪粉：150輔料面滷：雞胸肉：一塊黃瓜：半根老抽：適量蛋清：適量甜麪醬：兩勺胡蘿蔔：半根澱粉：適量白糖：適量大葱：適量雞精：適量具體步驟1.蒸熟的紫...
食用色素如何保存，食用色素的注意事項是什麼呢

大家在做彩色麪條、水果糖或者做蛋糕甜品的時候會用到食用色素給食品上色，那麼食用色素該如何保存呢?一、食用色素如何保存食用色素有多種形式，有粉末狀、凝膠狀、液體狀等。但不管什麼形式的食用色素，其保存方法都是一...
酸辣三色素炒絲的做法，酸辣三色素炒絲怎麼做

“簡單快手營養菜餚。”食材明細主料四季豆（100g）輔料青椒（2個）胡蘿蔔（20g）萵筍（20g）調料鹽（適量）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣三色素炒絲的做法步驟1、把各種素材的絲切好備用。2、油熱以後放入青椒絲炒出香味。...
健康無色素的彩色饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘健康無色素的彩色饅頭，都是用果蔬汁製作而成的，不僅有顏值，還健康味道，營養更豐富，不管當早飯還是點心都是不錯的選擇。製作彩色饅頭的方法簡單，還可以根據...
有人知道黑枸杞的顏色是色素嗎？

在現今的世界裏，養生已經是一個很常見的話題了。那麼養生到底該如何去養吶?大致分為兩種，一種是運動性的養生，一種是美食類的養生。而在美食上的一種養生，你們應該都有聽過才對，用枸杞泡水喝。一般用來泡水喝的枸杞多數為...
胡蘿蔔飯糰的做法天然色素美食---胡蘿蔔飯糰胡蘿蔔飯糰怎麼做

“飯糰這種美食製作簡單快速，特別合適外帶食用，雖然起源於日本，但現在也成了中國人喜愛的食物。飯糰的品種更是數不用數，造型千變萬化，其實不過是把菜菜飯飯拌在一起，改變了它的外形，就變成了大家喜愛的飯糰，所以説顏值是多麼...
胡蘿蔔捲餅的做法【胡蘿蔔捲餅】天然色素胡蘿蔔捲餅怎麼做

“金黃色的食材，是很常見的。所以在製作時也可加入，讓食物變得更漂亮些。今天這個用到一年四季都可以買到的胡蘿蔔，用它榨出的汁可以直接喝，也可以用來加入麪粉做出金燦燦的麪食來。胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體...
雙莓慕斯蛋糕的做法雙莓慕斯蛋糕（0色素做彩虹蛋糕）雙莓慕斯蛋糕怎麼做

“我很喜歡做慕斯類的蛋糕，原因是不用裱花，做為一個裱花手殘黨，每每裱出來的東西真的醜到天邊去了。而慕斯蛋糕就不用考慮這種問題，不用想着怎樣抹平表面，反正冷藏後它基本上就已經很平整了。今天這個慕斯蛋糕，用了新鮮的藍...
翡翠蝴蝶面的做法最愛天然色素之一------翡翠蝴蝶面翡翠蝴蝶面怎麼做

“最是喜愛的天然色素”食材明細主料麪粉（200克）輔料菜泥（100克）配料鹽（3克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）翡翠蝴蝶面的做法步驟1、準備青菜一份清洗乾淨2、青菜入鍋掉水3、綽好水過一下涼4、綽好水的青菜裝入料理杯中5...
添加天然色素的手擀芹菜面圖解

每次吃芹菜都會把芹菜葉摘下來丟掉，覺得很可惜，就上網查了一下芹菜葉可不可以食用，發現芹菜葉的營養價值甚至比芹菜還要高，所以就決定把芹菜葉利用起來，添加到面裏做了天然的調色劑，效果非常好，做出來的手擀麪綠油油的又有營...
意式抹茶馬卡龍的做法意式抹茶馬卡龍（無色素版）意式抹茶馬卡龍怎麼做

“馬卡龍是法式中的貴族，除了材料部分就是它五彩斑斕可愛的造型拉!這款馬卡龍是我個人精心調配的，成功率很高，口感也非常棒！主要不會甜到掉牙。認真閲讀食譜相信你會成功的。”食材明細馬卡龍餅胚A糖粉（65g）杏仁粉（60g）蛋白（24...
彩色蝦片是加了色素的嗎

是。彩色蝦片是加了色素，所以呈現不同的顏色。蝦片炸制後呈現五顏六色，口感酥脆可口。蝦片中不含蝦，製作的原料是澱粉和蝦汁，挑選蝦片時需要注意不要買看上去透明的蝦片，因為澱粉本身不能夠呈現非常透明的顏色，正常的蝦片應...
食品色素的危害真的有我們想象中那麼大嗎？

繽紛的色彩讓人心曠神怡，好看的食物更能促進人的食慾。食品色素就可以幫助食物達到這一效果，小編今天就帶大家瞭解一下食品色素。食品色素的危害真的有我們想象中那麼大嗎天然食品本來具有天然的色澤，也就是説食品本來就...
天然色素紅曲豆麪發糕的做法，天然色素紅曲豆麪發糕怎麼做

“用紅曲酒糟發麪也是第一次。因為紅曲酒糟是經過發酵的，所以營養價值很高。利於在發麪上很值得試一試了。這個季節比較冷，發酵的時間要比平時長。麪糰發酵好的時候，可以聞到有點酸味，在揉的過程中慢慢的聞不到了。蒸出來...
糯米棕的做法神奇斑瀾(無色素)糯米棕糯米棕怎麼做

食材明細主料白糯米（500g）紅糯米（500g）紫糯米（500g）輔料紅蜜棗（500g）幹棕子葉（1把）水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）糯米棕的做法步驟1、選乾淨、無黴的棕子葉一把。2、白糯米洗淨用純淨水浸泡一夜，再換乾淨水。3、紅糯米...
怎麼辨別火龍果打色素了，如何挑選火龍果

火龍果是一種非常有營養價值，而且能起到美容養顏作用的水果，很受女性的喜愛，市面上的火龍果分為白瓤、紅瓤兩種，當然紅瓤的火龍果價值更高，那麼怎麼辨別火龍果打色素?如何挑選火龍果呢?一、怎麼辨別火龍果打色素火龍果不可...
三色素小炒的做法，三色素小炒怎麼做

食材明細主料麻山藥（適量）胡蘿蔔（適量）筍（適量）西藍花（適量）輔料葱（適量）蒜（1瓣）食用油（適量）蠔油（1匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）三色素小炒的做法步驟1、西藍花掰成小朵，筍斜刀切厚片，焯水備用。2、胡蘿蔔切片，麻山藥切片後立即用水浸泡上...
芒果奶油蛋糕的做法【芒果奶油蛋糕】－－－，最喜歡無任何添加無任何色素的蛋糕芒果奶油蛋糕怎麼做

“芒果豐收的季節，大多數蛋糕夾心用的都是它，倍受大眾喜愛。沒有任何添加劑，也沒有任何色素的蛋糕，其實是我最喜歡的蛋糕。雖然外表平淡，但愛得真真切切。”食材明細主料戚風（一個（8寸））大芒果（一個）動物淡奶油（450克）細砂糖（30克）輔...
紫色素餛飩的做法，紫色素餛飩怎麼做

“主食是包子，那就用餛飩來配”食材明細主料麪粉（適量）五色素餡（適量）紫甘藍（適量）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）醋（少許）青蒜（少許）蝦米（少許）火腿腸（少許）紫菜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫色素餛飩的做法步驟1、紫甘藍取汁，加入...
麪包，不用色素依舊做出色澤豔麗的美味麪包

“近期各種媒體又曝麪包房麪包的各種劣跡。還是自己在家制作放心。這款【三色吐司】沒用色素，色澤一樣引人。味道更為鮮美。用了從日本帶回來的抹茶粉還有天然紅曲粉上色。大家也不妨自己動手製作吧。降温後的北京這幾...
山楂糕的做法失敗的無色素無凝固劑的山楂糕山楂糕怎麼做

食材明細主料幹山楂（適量）輔料白糖（適量（和山楂相同的量））水（適量（山楂的兩倍））水澱粉（少許）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）山楂糕的做法步驟1、幹山楂泡水。2、山楂洗淨放鍋里加糖和水開始煮，煮至變軟。3、水澱粉加到鍋裏。4、把...
紫薯葡萄的做法【紫薯葡萄】－－－，用天然的色素製作一款像形的點心紫薯葡萄怎麼做

“昨天下午，和倆娃一起做了可愛、迷人的紫薯葡萄，這是一款很逼真很像形的甜蜜小點心。外皮是橙面加紫薯,包的餡料是紅豆沙,糯糯的甜甜的,很好吃.為了紅花配綠葉，我還特地在陽台上摘了一根葡萄枝，嫩嫩的新芽，實在不忍心，讓人...