木耳杏鮑菇餡餅的做法,木耳杏鮑菇餡餅怎麼做
“這款餡餅,用黑木耳、杏鮑菇兩種菌菇,再搭配韭菜作餡。
杏鮑菇營養豐富,口感很好,食療功效非常多,可以改善胃腸功能,美容,減肥,降血脂,降膽固醇,增強機體免疫能力。
黑木耳是血管清道夫,排毒的功效很顯著,還有很好的補血作用。
食用韭菜既可以減肥,還可以養肝護肝。用這三種食材搭配烙餡餅,美味營養又健康。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
木耳杏鮑菇餡餅的做法步驟
1、小麥粉和成麪糰靜置15分鐘。
2、黑木耳提前泡發後洗乾淨。
3、杏鮑菇洗乾淨。
4、韭菜摘洗乾淨。
5、杏鮑菇切碎。
6、杏鮑菇入油鍋過油後盛出晾涼。
7、黑木耳切碎。
8、韭菜切碎。
9、韭菜、黑木耳、杏鮑菇放在容器中,加芝麻油、鹽、味精、薑末攪拌均勻作餡餅餡。
10、餳好的麪糰做成大小適中的面劑,擀圓作餡餅皮。
11、餡餅皮加餡料,用餡餅皮將餡料包嚴。
12、再按扁,成餡餅坯。
13、電餅鐺加熱,餡餅坯入鐺煎。煎至雙面金黃,餡餅熟即可出鐺享用。
小竅門
杏鮑菇入餡前過油,一可以讓杏鮑菇的營養素揮發的充分;二可以煸出杏鮑菇中的水份,避免餡中出湯。
-
豆渣煎餃的做法,豆渣煎餃怎麼做
食材明細主料黃豆渣(適量)輔料裏脊肉(適量)紅蘿蔔(適量)配料葱(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆渣煎餃的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰,醒30MIN;2、胡蘿蔔和香葱切末;3、裏脊剁成肉末;4、豆渣擠乾點;5、2、3、4材料混合,加點鹽和味精攪拌均勻做餡;6、麪糰分成小劑子,依...
-
什錦豆渣煎餅的做法,什錦豆渣煎餅怎麼做
食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱末(適量)豆渣(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦豆渣煎餅的做法步驟1、豆渣。2、黃瓜、胡蘿蔔、黃瓜分別切丁,葱切末。3、將1、2的材料混合。4、打個雞蛋進去,加點鹽和雞精調味拌勻了。5、...
-
甘露絲豬肉煎餅的做法,甘露絲豬肉煎餅怎麼做
“此為兩人份量,美味而不油膩,吃後肚子很舒服。富含20克優質膳食纖維(甘露絲),大大降低了食物的熱量密度,在飽餐的同時限制了多餘熱量攝入,而且攝入的甘露絲還將發揮它顯著的通便、降血糖、降血脂、減肥、防腸道癌等功效,是一種絕佳的食材。”食材明細主料甘露絲(20克)豬...
-
水湯餈的做法,水湯餈怎麼做
“一道清淡,爽口,細膩,口感好的食物。”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水湯餈的做法步驟1、把豬肉、葱蒜、蘿蔔全部切成丁狀。2、鍋熱後放油温火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用温水和麪粉。4、和好面...