咖喱土豆拌飯的做法，咖喱土豆拌飯怎麼做

“咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。胡蘿蔔，洋葱和土豆搭配，顏色很棒，營養一等，味道也很好，拌上米飯，孩子最喜歡不過了！”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖喱土豆拌飯的做法步驟

• 1、豬肉切塊，備用。

• 2、土豆去皮，切塊，胡蘿蔔、洋葱切塊備用。

• 3、鍋內放適量油，放入豬肉塊翻炒。

• 4、放入胡蘿蔔、土豆、洋葱塊翻炒。

• 5、倒入適量清水，燜煮5分鐘。

• 6、放入咖喱醬，煮開。

• 7、煮至醬汁濃稠，加適量鹽調味即可。

• 8、米飯蒸好，放上炒好的咖喱土豆，可以吃了。

小竅門

1、咖喱醬根據材料的多少適當調整。
2、嚐嚐味道，夠鹹了就不要放鹽了。