咖喱土豆雞飯的做法,咖喱土豆雞飯怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱土豆雞飯的做法步驟
1、半邊雞洗淨斬塊
2、雞塊放入盆裏,放入少許胡椒粉,1湯匙生抽,1湯匙料酒醃20分鐘
3、土豆,紅蘿蔔,切滾刀塊,洋葱去皮切細丁,蒜切丁,薑切片!
4、香辣咖喱醬,這次用一袋,50克
5、鍋裏放入適量油,放入雞塊小火煸炒,煸出雞油,煸到雞表皮兩面金黃色
6、剷出來備用
7、另起鍋放入一塊黃油
8、放入洋葱丁翻炒出香味,小火慢炒,炒出洋葱香味,這樣燉出來的咖喱土豆才香
9、放入蒜末和薑片煸香,放入香辣咖喱醬炒開,這款咖喱醬是鹹辣口味,所以不用另外添加辣椒了!
10、把咖喱醬煸炒出香味炒出紅油
11、放入土豆和紅蘿蔔翻炒均勻
12、倒去炒好的雞塊翻勻
13、倒入沒過土豆雞塊的開水,大火燒開,放入一茶匙胡椒粉
14、放入2/1茶匙鹽
15、再放入1湯匙料酒拌勻
16、蓋上蓋子中小火燉15分鐘,中間要翻動兩次,以免沾鍋,燉到湯汁濃稠,土豆綿軟就好了!
17、米洗乾淨放入電飯鍋燜煮米飯🍚
18、米飯燜好後,取一個平時吃飯的飯碗,趁熱把米飯盛到碗裏壓實,把米飯壓平碗麪,倒扣在盤子裏,拿走碗,在米飯上面撒上幾粒炒熟的黑芝麻吊墜下!
19、把燉好的咖喱土豆雞倒入大碗
20、在盤子邊緣舀上咖喱土豆雞塊帶點湯汁就可以享用了!
21、又香又辣,非常可口!一碗米飯不夠,還得再添一碗!哈哈😄真下飯!
-
全麥香椿雞蛋卷的做法,全麥香椿雞蛋卷怎麼做
食材明細主料全麥麪粉(50克)小柴雞蛋(三枚120克)香椿末(50克)輔料葱花(15克)清水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥香椿雞蛋卷的做法步驟1、把麪粉、鹽、香椿、葱花倒入面盆。2、再把雞蛋放入。3、把混合物里加入適量清水攪拌成糊。4、電餅鐺事先預...
-
葱香牛肉鍋貼的做法,葱香牛肉鍋貼怎麼做
食材明細主料牛肉(150dq)麪粉(1碗)輔料洋葱(1/4個)水(半碗)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香牛肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加少許鹽,和水,和成光滑的麪糰,醒30分鐘。2、牛肉剁碎,放鹽,胡椒粉,醬油,料酒,麻油,拌勻醃10分鐘。3、洋葱切成小粒。4、把油燒熱後,先下尖椒和少許洋葱...
-
積菜粉的做法,積菜粉怎麼做
“這就是我滴晚飯啦。。。。。我還配了一碟蒜醬,積菜粉和豬肝都可以沾着吃香死啦~~~~”食材明細主料五花肉(適量)東北酸菜(適量)粉絲(適量)輔料幹辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)積菜粉的做法步驟1、五花肉切片酸菜切絲粉絲泡軟2、油温5成熱放入幹辣椒和五...
-
西芹蝦仁餃子的做法,西芹蝦仁餃子怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)北極蝦(適量)西芹(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹蝦仁餃子的做法步驟1、很棒的北極蝦。2、剁碎蝦仁剁碎西芹。3、蝦仁很鮮美所以餃子餡只要加上幾滴生抽和少許鹽就很好。4、和一個小小的麪糰,醒上一會兒。先河面...