青魚粥的做法,青魚粥怎麼做
“食粥,早在我國古代便被先人所推崇。粥,可補氣養身,亦可在病癒之後起到恢復元氣的作用。粥,根據不同的配伍亦可達到不同的養生效果。
中國先賢有冬季食紅肉夏季食白肉的傳統説法,其實,這是一種較好的養生保健方法。紅肉,在冬季可起到積蓄體內脂肪抵禦寒冷和適時進補的作用,而白肉,在夏季可起到進補保持體力,但又不易增胖並可攝取到優質的動物蛋白。
紅肉,指的是,牛、羊、豬等四條腿動物的肉類。白肉,指的是雞、鴨和海鮮等兩條腿和無腿的海產類,白肉裏面含有優質的動物類蛋白。
炎炎夏日特向朋友們推薦一款普通的適合夏季食用的粥品“青魚粥”。這款粥適合老人和糖尿病患者食用,其做法簡單經濟實惠,做法如下;”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
青魚粥的做法步驟
1、把粳米洗淨用清水浸泡半小時備用。
2、把魚肉切成大片。
3、把切好的魚片碼味,裏面放少許鹽、味精。
4、滴幾滴烹調油拌勻備用。
5、鍋中水燒開倒入浸泡好的粳米。
6、下入米後大火燒開改小火把米煮爛。
7、米煮爛後用少許鹽和味精調味。
8、調好味撒入少許薑末攪勻。
9、然後倒入魚片快速攪散。
10、最後滴入幾滴香油。
11、出鍋前撒入少許香葱末便可關火。
12、美味兒營養的青魚粥就做好了。
小竅門
此粥特點;色澤清淡、微帶葱香、鹹鮮味美、魚片滑嫩。
温馨提示;
1、此粥夏季食用放少許姜可起到保健作用,冬季可以不放。
2、粥裏還可以放少許西芹末或芥蘭末等蔬菜。
這款夏季養生美食“青魚粥”就做好了,供朋友們參考!
-
玫瑰養顏粥的做法,玫瑰養顏粥怎麼做
“女人似花,鮮花似乎成為女性的一個最為認可的形容詞。可是你知道嗎?花也可以作為食譜的原料煮出散發着香味的粥,不但可以治療痛經、月經不調,也能起到很大的養顏美容作用哦。各位愛美的MM趕緊動手吧,作出屬於你的養顏花粥吧”食材明細主料粳米(100克)輔料玫瑰花(20克)...
-
瓦煲蓮藕花生粥的做法 暖心暖胃@@瓦煲蓮藕花生粥 瓦煲蓮藕花生粥怎麼做
食材明細主料大米(適量)蓮藕(適量)花生米(適量)紅棗(適量)輔料雞精粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瓦煲蓮藕花生粥的做法步驟1、原料:大米蓮藕花生米紅棗。2、大米淘洗乾淨,瓦煲注入清水煮沸,放入大米煮10分鐘。3、蓮藕去節切薄片。4、花生米及紅棗加入瓦煲...
-
青豆蝦仁粥的做法,青豆蝦仁粥怎麼做
“夏天燥熱,做一鍋這樣的粥,是個不錯的選擇”食材明細主料米飯(適量)輔料鮮蝦仁(適量)青豆(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆蝦仁粥的做法步驟1、剩飯一碗備用。2、豆青剝皮洗淨,蝦去皮去蝦線備用。3、鍋里加水燒開,倒入剩飯同煮。4、鍋裏飯成粥狀倒入青豆...
-
桂圓鴨蛋紅糖粥的做法 減緩女性經痛的---【桂圓鴨蛋紅糖粥】 桂圓鴨蛋紅糖粥怎麼做
“桂圓亦稱龍眼,性温味甘,益心脾,補氣血,具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用”食材明細主料桂圓乾(適量)鴨蛋(一...