青菜肉末粥的做法 【青菜肉末粥】 青菜肉末粥怎麼做
“北方人一般很少喝鹹味的粥的
今天我也來個鹹味的粥
喝了還不錯,喝慣了北方的粥來一個這個家裏人都很喜歡
早餐喝上這個暖暖和和的”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
青菜肉末粥的做法步驟
1、準備原料,大米提前用水跑2小時以上,再用手把米揉碎,肉末用料酒生薑胡椒粉醃製
2、砂鍋中水開後下入大米
3、大米煮開花,小火熬到粘稠。
4、青菜切碎
5、鍋中熱油炒散肉末
6、加入青菜炒熟家鹽和雞精,等粥熬好倒入即可。
小竅門
提示:水開後在下大米,要攪拌不要糊底了注意
炒菜時侯就可以加鹽,出鍋注意不要加多了
喝的時候點上香油更體味到
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