肉末青菜粥的做法,肉末青菜粥怎麼做
“都説粥湯麪湯最養人,沒錯,想想我們不舒服時,是不是很想吃一確定白米清粥,或者一碗素湯麪?因為這時脾胃是最不舒服的,粥湯麪湯不會增加它過多的負擔。所以,咱們平時也要多喝粥,一日三餐可以變着花樣喝。今天我用電飯煲把全家的早餐粥煲出來。清早送孩子上學出門前,我把大米放進飯煲裏,選擇“煮粥”程序,送孩子回來後肉末青菜放進去一攪和,嘿,順滑的香粥就做好了,這喝一兩碗上班去,是什麼勁頭啊!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉末青菜粥的做法步驟
1、1杯大米、2棵奶油小白菜芯、少許油餡準備好;4升的電飯煲用一杯米煮粥很合適;菜芯可以換成小油菜等多種蔬菜;
2、大米淘洗兩遍入能量土鍋中,水量控制在粥量水位線下;
3、將能量土鍋膽放入伊萊特電飯煲中,蓋上蓋子;
4、選擇“煮粥”程序,默認時間為1小時30分,而實際用時40分鐘左右,電飯煲自動斷電保温;
5、煮粥時將肉餡處理一下:加少許鹽、白胡椒粉,少許涼水,將肉餡調勻,現在秋冬季節,放點白胡椒粉可以驅寒、暖身;
6、白菜芯切得碎碎的;
7、粥煮好了,粘粘乎乎好香滑,此時可以當白粥喝;
8、將肉餡分次入粥裏,用勺子打散,再放入菜末,趁熱攪拌均勻,肉餡和菜全都熟了。
小竅門
1.肉餡中放了鹽,粥有了滋味;少許白胡椒粉,去了肉腥,同時有驅寒暖胃效果。早或者晚喝兩碗,滋潤身心,實為好粥;
2.青菜可以隨四季調整,粥煮好後趁熱放進去,很快就燙熟了。
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