無錫美食有何特色代表
有美景的地方肯定會有美食,比如江南水鄉的無錫就是一座風景優美的城市,來到這裏不僅可以欣賞美景,這裏的美食也是必須要品嚐的。那麼無錫美食有何特色代表呢?現在就一起來看看吧。
無錫美食有何特色代表
1.太湖三白
來無錫一定要品嚐太湖三白,太湖三白指的是銀魚,白魚以及白蝦。它們的製作方法也非常有特色,銀魚可用來炒雞蛋,做銀魚羹,或者將銀魚放在調好的麪糊裏面,放入油鍋當中炸至金黃,配上番茄醬或者是沙拉醬吃。又脆又嫩。而白魚和白蝦最原汁原味的做法,就是把白魚清蒸,白蝦水煮,這樣可以吃到肉質的鮮美。
2.醬排骨
無錫的排醬骨是非常有特色的,醬排骨的肉質特別的鮮嫩,而且上面裹了湯汁,吃上去十分的美味,入口即化,骨頭酥軟,甚至可以連骨頭一起吃進去。現在也有盒裝的醬排骨,所以來無錫不僅可以品嚐到醬排骨,還可以把它作為特產帶回家。
3.無錫小籠包
無錫小籠包是當地的傳統美食,也是無錫人最愛的美食之一。無錫小籠包的特點就是皮薄,餡大,汁水多,而且無錫人口味偏甜,所以第一口吃上去會有一些甜甜的味道,但是越吃越鮮,來無錫一定要吃上一籠無錫小籠包。
4.海棠糕
海棠糕是無錫風味小吃之一,因它的形狀像海棠花盛名。海棠糕是用麪粉,酵母粉調成漿狀,然後放在模具裏製作而成的,裏面會加入豆沙。出鍋之後香氣撲鼻,糕體軟糯,面上放焦皮香脆,又香有好吃。現在海棠糕已經成為無錫甜點的代表之一了,只有來無錫才能吃到真正的海棠糕的味道。
關於無錫的特產其實還有很多,像無錫的桂花糖粥,方糕,豆腐幹。太湖船點,銀絲面等等,都是非常具有無錫文化特色的美食。所以大家來無錫不僅要賞景,還一定要品嚐這裏的美味,才能感受到真正的無錫的魅力。
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