寶寶紫薯輔食的最好做法,寶媽們都會了嗎
紫薯,可謂是大家再熟悉不過的一種食材,價格也是相當地平民,除此之外它有非常高的營養價值,同時紫薯也是一種很適合做成輔食的食物,非常適合寶寶吃。家有小寶貝的寶媽們可不要錯過哦!那麼紫薯做成寶寶的輔食有哪些種類呢?究竟怎麼做才能讓紫薯的營養價值最大體現呢?我們一起來分享一下吧!
一、寶寶紫薯輔食----紫薯泥的做法
所需材料:紫薯2個,水適量,細砂糖一大勺。
製作方法:
1、紫薯洗淨去皮後切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟,然後倒入料理機中。
2、加入適量的水跟細砂糖,打成泥(家裏沒有料理機的親,可以把紫薯壓成泥,用筷子不停地攪拌,或者用電動打蛋器的和麪棒攪拌,直到起筋為止哦!)。
3、如需要裱花讓外觀更漂亮的需要另外準備裱花袋和裱花嘴,不需要的話,就直接裝盤即可。
小貼士:紫薯比紅薯更難消化,所以6個月以下的寶寶不宜吃紫薯。如果寶寶在食用紫薯後出現過敏現象的話要立即停止食用,同時不宜給寶寶吃太多紫薯,吃多了會出現腹脹、呃逆、放屁等症狀。
二、寶寶紫薯輔食-----紫薯米糊的做法
所需材料:紫薯1個、蒸鍋1個、篩網1個、不鏽鋼勺子1個、新制稀薄米糊適量
製作方法:
1、選取新鮮紫薯一個,洗淨,斬頭去尾,待用。
2、準備好的紫薯在蒸鍋上蒸熟。拿出晾涼待用。
3、取蒸熟的紫薯的中段部分,這部分肉質最細膩香甜,口感最好,纖維也最少。
4、將紫薯中段放置在篩網上,用力碾壓,將裏面的粗纖維碾壓出來,細膩的紫薯肉 從篩網中漏下,將篩網下的紫薯泥取出。
5、拿出事前準備好的新制的稀薄的米糊。將米糊和紫薯泥順時針攪拌,一勺勺的添加,逐漸的混合。紫薯米糊就製成了。
小貼士:這款輔食適合5個月以上的寶寶食用,注意準備用的材料中的米糊一定要稀薄,這樣便於加紫薯泥進去。吃了紫薯米糊後,請注意給寶寶多喝些水。
三、寶寶紫薯輔食-----奶香紫薯泥的做法
所需材料:紫薯150g、奶粉30g
製作方法:
1、準備食材、紫薯150克、奶粉30克。
2、紫薯切成小塊,入鍋蒸10分鐘。
3、打蛋器攪成泥。加入衝調好的奶粉,均勻攪拌。
4、紫薯泥放入裱花袋中,裱花在容器中。
小貼士:這款輔食最好寶寶6個月以後才給食用。紫薯含有維生素A、B、C等8種維生素和硒、鐵等多種礦物質,營養均衡、全面,而且紫薯膳食纖維有利於寶寶通便。
四、寶寶紫薯輔食-----西蘭花紫薯泥的做法
所需材料: 西蘭花1朵、紫薯1個
製作方法:
1、食材清洗乾淨。
2、西蘭花掰成小朵,紫薯削皮切塊。
3、西蘭花洗乾淨,用清水侵泡30分鐘,下鍋炒熟。
4、紫薯上鍋蒸10分鐘,燜3分鐘左右即可。
5、然後西蘭花放輔食機里加水打成泥,紫薯也放輔食機加水打成泥。
6、或者也可以把西蘭花紫薯一起放入輔食機打泥,分開打一起打都是可以的。
小貼士:這款輔食最好還是等寶寶六個月以後才給食用。西蘭花跟紫薯含有豐富的營養價值,寶寶吃了能夠補充多方面的營養,對身體可是很有好處的。
五、寶寶紫薯輔食---紫薯米粥的做法
所需材料:紫薯200克,香米60克,蝦米3克,小米40克,肉湯100克,精鹽適量。
製作方法:
1、將蝦米洗淨剁碎,熬製肉湯(一般用大骨頭熬製的高湯替代亦可)
2、紫薯洗淨削皮,切成1釐米見方的小丁,放屜籠上蒸15分鐘,備用
3、將香米和小米洗淨,放入鍋中,對入肉湯,再加適量清水、剁好的蝦米和蒸好的紫薯丁,煮至米爛粥粘時即可食用;
4、食用前調入少量食鹽即可。
小貼士:建議6個月以上寶寶食用最佳。紫薯通腸,蝦米鮮美,肉湯裏更富含鈣質。孩子如果便祕嚴重,暫時就不要食用這道營養粥了。
通過以上幾種簡單的寶寶紫薯輔食做法介紹,各位寶媽們是不是感覺很容易就學會了?不需要複雜的工序,也不需要準備多種多樣的食材,就這麼簡單,動動手,就能給寶寶一款營養豐富,又富含維生素及礦物質的高質量輔食。寶媽們還等什麼呢?給寶寶一個驚喜吧!
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