經典卡布奇諾的做法,經典卡布奇諾怎麼做
“深褐色的外衣上覆上一條頭巾,這是對卡布奇諾咖啡的描述,咖啡的顏色和外觀就像卡布奇諾教會的修士的裝扮一樣,特濃咖啡與潤滑的奶泡搭配在一起,自下而上的咖啡香氣,有着無法抗拒的獨特魅力。聞着是咖啡的濃郁香氣,入口時感受到的卻是奶泡的香甜和酥軟,接下來才是咖啡的苦澀和濃郁,回味無窮。
很開心有機會試用東菱意式咖啡機,謝謝美食天下!謝謝東菱電器!讓喜愛咖啡的我也可以在家中親手製作咖啡啦!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 榨 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
經典卡布奇諾的做法步驟
1、銀色外觀的東菱意式咖啡機,非常漂亮,擺在廚房增色不少呢
2、這是咖啡機頂部的温杯盤
3、操作面板清晰簡單
4、配備的還有膠囊過濾組件、量勺、易理包過濾器組件
5、可移動的杯墊和接水盤
6、高壓漏斗
7、準備所需咖啡粉、黃砂糖、冷藏後的牛奶
8、將咖啡粉裝入咖啡粉過濾器,力度適當的把咖啡粉壓實且平整
9、按照咖啡機上的標識將漏斗扣入卡位,旋轉擰緊
10、水箱加入適量的純淨水,開啟機器預熱,同時把咖啡杯放在温杯盤上温杯
11、預熱好的咖啡杯從温杯盤上取下,放在接水盤上,注意要對準漏斗的出水口,按鈕轉到出咖啡的位置,片刻咖啡就會經過漏斗流入杯子,高壓萃取,咖啡液流暢
12、將牛奶放入盛器中,把蒸汽管放入牛奶中,把旋鈕旋至蒸汽位置,從上至下轉動牛奶杯,使牛奶充分發泡
13、將奶泡倒入咖啡裏,卡布奇諾咖啡就製作完成了,根據個人口味加入砂糖
小竅門
小貼士:
1、注意在煮咖啡的時候,不要離開機器,東菱意式咖啡機制作咖啡簡單省時,非常快捷
2、卡布奇諾的奶泡和咖啡為1:1
3、咖啡粉要用略粗一些的
4、注意奶壺要選用大一些的,因為牛奶發泡後會增至2倍
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