玫瑰豉油雞的做法,玫瑰豉油雞怎麼做
“做法超級簡單。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
玫瑰豉油雞的做法步驟
1、雞半隻,人多就要一整隻。洗乾淨擦乾。準備半塊紅片糖,小半碗生抽,小半碗紅燒汁,半碗清水,紅葱頭和蒜頭剝皮對半切開備用。
2、起鍋燒油,雞下鍋煎一煎,,忽略那幾塊雞脖子😁。
3、紅葱頭和蒜頭倒進去爆香。今天沒有紅葱頭,用洋葱瓣代替,我太機智了。
4、最後把準備好的生抽,紅燒汁,紅片糖,清水倒進去煮沸,轉小火煮半小時,中途翻面幾次,用湯勺舀醬汁淋在雞身上,上色均勻。
5、取出來,取掉雜質,晾一下。
6、不燙手了就斬斬斬。
7、口水流下了😁。
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