檸檬雞翅的做法 【檸檬雞翅】酸酸甜甜開胃菜 檸檬雞翅怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨抹乾水份，前後各劃上1刀以方便入味。

• 2、檸檬擠成汁備用。

• 3、蠔油加適量的水調勻。（1:1）

• 4、熱鍋，放油遮住鍋底加半茶匙的鹽，竹筷插進油中邊邊有少許細泡即可。

• 5、放入雞翅轉小火煎。

• 6、不時翻面，煎至雞翅微黃，瓢掉多餘的油。

• 7、倒入調好的（3）料拌勻蓋鍋蓋燜幾分鐘至汁快收幹。

• 8、加入1湯匙的蜂蜜拌下再燜一下【關火】。（喜歡較甜滴就多放些蜂蜜了）

• 9、倒入檸檬汁用鍋的餘温拌一下就OK了。（放自己喜歡滴酸度就好了）

• 10、我這盤是酸酸甜甜滴開味菜。。。【檸檬雞翅】