香菇炒肉的製作方式都在這裏,讓你輕鬆學會香菇炒肉的方式
香菇是一種菌菇類的食物,它的口感是非常獨特的,肉質很鮮厚肥美,而且其中的營養價值也非常的高,比如説在香菇當中含有非常豐富的碳元素,鉀元素,鐵元素等礦物質元素,同時還含有維生素,因此,適量的食用香菇對人體的好處是很多的,香菇炒肉是非常經典的一種搭配,接下來小編會向大家介紹一下香菇炒肉的製作方法。
香菇炒肉的製作方法
1.首先我們需要準備一些製作香菇炒肉的時候,可能會使用到的材料主要包括香菇,五花肉,青椒,紅辣椒,大蒜,生薑,幹辣椒以及料酒,食用鹽,生抽,蠔油,五香粉等一些調味料。
2.現在市面上大多數的香菇都是香菇幹,如果是香菇乾的話,是需要提前在水裏面浸泡的,如果是新鮮的香菇的話,我們可以直接進行處理,把香菇清洗乾淨以後,將香菇的根部去除,然後切成厚薄差不多的片狀。
3.把豬肉清洗乾淨以後,將豬肉的皮去除,然後把豬肉切成片狀,放到一個乾淨的碗裏,往裏面倒入適量的料酒,生抽,胡椒粉等調料,攪拌均勻以後,醃製大概15分鐘左右的樣子。
4.把紅辣椒清洗乾淨,以後將紅辣椒的頭部和裏面的籽去除,然後切成菱形狀的塊狀,按照同樣的方式將青辣椒也切成菱形狀,同時需要將大葱切成片狀,把生薑切成絲狀,把幹辣椒切成段狀。
5.在鍋裏放入適量的水,等水燒開了以後,把香菇放入大概在熱水當中,焯三分鐘左右的樣子,然後把香菇從水裏撈出,並將多餘的水分瀝乾。
6.在鍋裏倒入適量的食用油等油鍋熱了以後,先將豬肉片放入進行翻炒,等豬肉變成白色了以後,可以將生薑,大葱,幹辣椒放入,等到炒出香味了以後,就可以將香菇放入了,大概炒一分鐘左右,往裏面加入一些料酒。
7.等到香菇基本上快熟了以後,往裏面加入蠔油和生抽,在往裏面加入青辣椒和紅辣椒,均勻的進行翻炒,最後往裏面加入一些食用鹽和五香粉進行調味,這樣美味又好吃的香菇炒肉就製作好了。
香菇炒肉的製作方式是非常簡單的,是一道非常便捷的炒菜,自己製作的香菇炒肉,不僅味道好,而且也是一個非常綠色健康的菜餚。我們在製作香菇炒肉的時候,也可以選擇往裏面添加一些其他的食材,包括對於調味料的選擇,也可以根據個人的喜好進行調整,這樣才可以製作出來一道自己真正喜歡的菜餚。
-
經期前吃什麼好
大家都知道月經期間是女生一個很需要呵護的時期,但其實應該從月經來之前就做好調養的準備,比如説飲食方面就要開始調節。那麼很多女生都不知道經期前吃什麼好,下文就詳細介紹了一些合適的食物,我們一起來看看吧。經期前吃什麼好月經期間必須注意加強飲食營養,宜多吃...
-
豬蹄怎麼燉爛
豬蹄對我們女性朋友來説,是有美容養顏,促進生長抗衰老的功效的,不僅如此,豬蹄本身富含的維生素和蛋白質對我們人體就很有營養,那麼,豬蹄怎麼燉爛,怎麼才好吃呢,下面給大家推薦幾個燉豬蹄的方法,趕快一起來看看吧。一、豬蹄怎麼燉爛用高壓鍋最管用,沒有就只能用平常可見的...
-
金蓮花孕婦能喝嗎,現在就知道
金蓮花孕婦能喝嗎?很多人都會發出這樣的疑問,孕婦的身體在每個人的眼中都是最嬌貴的,尤其是在吃的方面一定要很講究,畢竟關係到寶寶和媽媽的身體健康,所以我們更是應該重視起來。金蓮花的功效大家都是知道的,現在就讓小編告訴你孕婦是否適用。一、金蓮花孕婦能喝嗎孕...
-
製作冰粉粉掌握這些技巧,製作出來才會更好吃又好看
在我國美食的種類可以説是非常的多的,冰粉粉是西南地區非常有名的一種小吃,尤其是在夏天的時候,很多人都會購買,或者自己製作一些冰粉粉,冰粉粉的口感是很清涼香甜的,吃下去會讓人感受到一絲涼意,可以有效地緩解夏天給我們帶來了炎熱的感覺,同時他的口感來説也是非常不...