枸杞做法大全有哪些,這樣做枸杞的養生作用穩穩的有!
枸杞這種食材,愛養生的朋友肯定是很熟悉的,真的是一種性價比很高的補品,價格不貴卻能夠起到非常好的滋補作用,枸杞也是百搭性很強的食材,不管是做菜泡水煮粥都可以加入,那麼你知道哪種方法好吃嗎,今天小編就來告訴你枸杞做法大全。
枸杞做法大全
一、枸杞炒甲魚
1.準備一個個頭適中得甲魚,洗乾淨了之後,切成小塊,放到一邊的盆子裏等待使用,選擇適量的枸杞子清洗乾淨,放入到清水裏浸泡,大約十分鐘的時間撈出來。
2.鍋里加入清水,大火煮沸之後放入甲魚,焯一下,直到甲魚沒有了血色,就可以撈出來,再重新沖洗乾淨,瀝乾水分。
3.在鍋里加入適量的食用油,等到鍋裏的油七分熱的時候,加入葱姜爆炒,炒出香味了之後加入甲魚塊,用小火翻炒,倒入適量的清水,沒過食材,大約再燉二十分鐘的時間,把枸杞子加入進去,蓋上鍋蓋,等二十分鐘之後用筷子捅一下,如果能捅開甲魚肉,就説明熟了,加入食鹽調味即可出鍋。
二、枸杞爆蝦仁黃瓜
1.黃瓜洗乾淨之後切成小片,枸杞子洗乾淨放入到水裏浸泡,之後拿出來瀝乾水分。
2.在鍋里加入適量的食用油,等到油熱了之後加入葱姜,炒出香味,之後加入料酒,在把黃瓜導入進去翻炒,之後準備解凍的蝦仁,倒入到鍋裏,和黃瓜一起翻炒,十分鐘之後加入枸杞子,食用鹽,味精,翻炒均勻,加入適量的香油出鍋。
三、枸杞拌海蔘
1.幹海蔘放入到清水裏浸泡,泡大約三個小時的時間,拿出來切成小條,枸杞子浸泡之後洗乾淨瀝乾水分在鍋裏炒幹。
2.在鍋里加入適量的清水,煮沸了之後把海蔘放入到鍋裏,焯熟了之後撈出來放入到涼水裏面,涼透了撈出來瀝乾水分。
3.把海蔘放入到盤子裏,加入枸杞子,食用鹽,醋,醬油,味精,調味,攪拌均勻出鍋。
四、枸杞豆漿
1.準備適量的黑芝麻,黑豆,枸杞子,三種食材洗乾淨了之後放入到清水裏浸泡,大約需要四個小時的時間。
2.食材準備好了之後,拿出豆漿機,把這三種食材放入進去,再根據自己的口味加入少量的冰糖,打開開關,等到榨汁結束倒出來就好了。
枸杞做法大全文章裏已經告訴大家了,是不是能夠看出枸杞的百搭性很強了呢,不管是蔬菜還是肉類都能夠和枸杞一起吃,而且枸杞還能夠做出美味好喝飲品,平日裏沒時間做這些的上班族們可以直接用枸杞泡水喝,也能夠得到其中的營養價值。
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