黃瓜辣涼粉的做法，黃瓜辣涼粉怎麼做

“夏日裏，來一盤清涼微辣的小菜吧！滑爽的涼粉，脆生生的黃瓜和木耳，會讓你胃口大開的。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜辣涼粉的做法步驟

• 1、買回的綠豆涼粉用涼開水泥泡好備用。

• 2、黃瓜切絲，木耳切絲備用。

• 3、綠豆涼粉切成長條。

• 4、切好的黃瓜絲和木耳絲放在涼粉上。

• 5、澆上辣椒油、撒上香菜、灑上醋、芝麻油、味極鮮，鹽，表面再放上幾段辣椒油裏的紅椒做點綴即可。吃時拌勻。

小竅門

1、涼粉放冰箱裏冰鎮一下，味道更佳。
2、黃瓜絲不要切得太細。