辮花面包的做法，辮花面包怎麼做

“看着麪包房胖嘟嘟的辮花面包很是可愛，於是自己也試着做了。發酵需要很常的時間，沒有充足的時間還真不敢去玩這個東西。今天閒來無事，來折騰這個費時間的小玩意兒。呵呵還不錯，想做的朋友們趕快試試吧~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

辮花面包的做法步驟

• 1、準備材料：高筋麪粉：250g精鹽：3g白糖：40g酵母：5g雞蛋：1個水：120毫升黃油：10g。

• 2、除了黃油，其餘的材料都放進去。

• 3、等面和好後再放黃油！一定要記住哦。

• 4、這是成型的樣子。

• 5、加點面布，把面在揉一下，把裏面的空氣都擠出來！

• 6、揉好的麪糰需要醒20分鐘！這是醒好的樣子~

• 7、醒好後的麪糰在揉幾下，擠出空氣。

• 8、搓成長條狀。

• 9、分成八小分，這個分量可以做兩個麪包~人多的話可以在這個材料的基礎上乘以倍數！

• 10、然後揉成小麪糰，麪糰需要醒5分鐘。

• 11、可以搓成小的錐形長條，也可以搓成細長條。我兩樣都試了呵呵~

• 12、細長條做出來的長麪包，錐形的做出來是胖嘟嘟的麪包~

• 13、辮花的步驟，這樣辮出來的花四面都有花。不知大家能否看懂。實在不行三股也行~

• 14、辮好的成品。

• 15、弄好的辮花面包醒20分鐘，醒好後是白白胖胖的。

• 16、刷好蛋液準備入烤箱啦~~~烤25分鐘。温度設定在160左右就行~~

• 17、出爐嘍~~~~味道還不錯~~不過吃起來不是很甜的那種，喜歡吃甜的朋友可以在多加一點糖！不過建議還是少吃點甜。

• 18、第二個胖胖的辮花面包~~大家快試試吧~~應該面包上撒點芝麻的~~我忙的給忘了哈哈。