麻花辮麪包的做法,麻花辮麪包怎麼做
“現在這個特殊情況,我們宅在家裏就是為國家省資源,小區的鄰居一天都説沒事做要我教他們做點吃的,好吧那我就做一個這個新手也容易做的麪包吧。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
麻花辮麪包的做法步驟
1、準備好所有的材料。
2、除了黃油,其他的全部放進麪包桶裏,開啟揉麪功能,我的是肉18分鐘一次,然後加入黃油繼續揉兩次出了手膜就可以了。
3、像這樣的手套膜我做成這樣我的麪包機揉麪功能揉了三次一次18分鐘。
4、然後放在盆裏蓋上保鮮膜放在有温度的地方發酵到兩倍大小,像這樣就發酵好了。
5、取出來排氣然後分成小劑子,我是平均分成6個,然後把每個劑子揉成長條,從中間分成兩段,這樣勾起來。
6、然後就像編麻花那樣編起來就好。
7、編好的生胚放在鋪上油布或油紙的烤盤裏蓋上保鮮膜再次醒發30分鐘左右表面刷上蛋黃液。
8、撒上黑白芝麻裝飾和增香放入預熱好的烤箱160度烤25分鐘。
9、時間到了取出來看看,哇非常完美上色也非常均勻。
10、看這個拉絲。
11、這個是我吃的時候老公拍的,如果冷了可以放微波爐裏叮一下一樣好吃哦。
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