串串香有多少利潤
串串香作為新晉美食,發展非常迅速。獨特的吃法和特別的味道總能讓人一吃就能記住。在餐飲行業內,串串香極大的影響力,吸引了很多朋友想要加盟或者經營一間串串香店鋪。近幾年來,由於市場行情不是那麼理想,所有投資都存在風險,相信一些朋友更是慎重考慮呢,説到投資,相信很多朋友第一時間想到的就是收入了。那麼投資川川香的利潤是多少呢?小編今天給大家仔細算了一下呢,希望可以幫到大家。
一、串串香有多少利潤
計算串串香的毛利很簡單的辦法就是拿一斤菜來穿,一共能穿多少串,就能算出一斤菜能賣多少錢,然後就能知道毛利潤了。大概的公式就是:一斤菜穿的串數乘以單價,再減去一斤菜的成本,就等於毛利潤。
比方一斤牛肉成本35元,能串180根,單價0.4元一根,就是:180*0.4-35=37元,37元就是一斤牛肉的毛利潤。這樣就能很清楚的知道全部菜品的利潤是多少了,把全部菜品的毛利潤都計算出來,做到心中有數。 所以,葷菜的利潤一般都是50%左右,素菜的利潤就是60%所以在一線城市的話,我們應該菜品的利潤還是很大的!
並且在擼串的同時,消費者會享用其他的酒水,特色小吃飲料等等,總的來説是薄利多銷,可以為串串香店帶來更多的利潤,其實餐飲行業真正的毛利潤在50%-60%,除去各種開支和成本開支,純概在20%-35%左右,這是一個比較普遍的利潤回報。
在加盟餐飲行業中加盟串串香相對比較起來投資還是比較小的呢。雖然説,,不一定有,但是串串香就真的做到了。相信很多朋友,也在投資之前,關於利潤肯定都會事先考慮到呢。那麼串串香有多少利潤呢?其實小編已經給大家算的很清楚了呢。串串香是個非常靈活的行業。經營一間串串香店鋪,他會為你帶來各種的連帶銷售,不管是酒水還是飲料,都是一個很不錯的銷售模式哦。
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