椰香奶酪條的做法,椰香奶酪條怎麼做
“秋天的午後,陽光再也不那麼的刺眼,泡上一杯茶,來一份精緻的甜點,就這樣平平淡淡,真真實實是多麼愜意的生活啊。椰香奶酪條,這次被我加入了葡萄乾和蔓越莓乾和炒香的葵花籽仁使得餅底口感更加的酥香,整體口感風味獨特,淡淡的椰香味恰到好處,甜而不膩使我越來越愛上這道精緻茶點。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
椰香奶酪條的做法步驟
1、準備好所有食材(把餅乾擀成細碎末,黃油隔熱水融化,雞蛋打散,模具裏面鋪上油紙)
2、先把餅乾和瓜子仁混合倒入融化的黃油拌勻
3、再倒入鋪好油紙的模具裏面輕輕壓實壓平
4、奶油奶酪隔熱水攪打至順滑,加入白砂糖拌勻再分2次加入雞蛋液,每一次攪拌均勻後再加
5、分別加入淡奶油和酸奶每一次攪拌均勻後再加
6、篩入低粉拌至無顆粒
7、再把蔓越莓,葡萄乾加入拌勻(烤箱上下火150度預熱
8、把拌勻的奶酪糊倒入模具裏刮平後撒上椰蓉
9、中層進入預熱好的烤箱裏45分鐘出爐(上色後要加蓋錫紙)
10、時間到等涼透後脱模,進入冰箱冷藏過夜再切條食用味道最佳
小竅門
1.烤箱的時間的和温度要依照自家的烤箱為定
2.裏面的果仁可以依照自家的喜好調換
3.酸奶是自制的那種原味酸奶
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