花椰菜奶酪湯的做法,花椰菜奶酪湯怎麼做
“車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裏那片黃色的芝士,車打芝士極具“全能性”,幾乎可以取代所有的奶酪。RICOS濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的另外一種形態,可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意麪醬。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
花椰菜奶酪湯的做法步驟
1、鍋燒熱,放入黃油,加入洋葱,芹菜,胡蘿蔔。關火,
2、炒5-8分鐘直至洋葱變軟。加入切碎的大蒜,炒幾分鐘。
3、加土豆、雞湯、月桂葉、百里香,鹽和黑胡椒。
4、最後加入花菜,加蓋煮12-15分鐘,直到蔬菜完全熟透。
5、取出月桂葉。將煮好的蔬菜用攪拌器打均勻,直到完全光滑。
6、然後加入切達奶酪,伍斯特沙司。低速打均勻,直到完全混合。最後倒入。
小竅門
1.一茶匙喼汁在最後有助於強化奶酪味。
2.芝士醬適合稀釋,做湯用芝士醬最好不過了,RICOS濃縮車打芝士醬顏色金黃,做出的色澤好,奶香味濃郁。
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