美味花椰菜奶酪湯怎麼做又香又好吃
花椰菜奶酪湯是在西餐中我比較喜歡的一道湯,花椰菜奶酪湯十分美味,用芹菜、洋葱、胡蘿蔔、花椰菜這些蔬菜做成的,蔬菜被打成湯狀充分的釋放了蔬菜的清香和營養,奶酪奶香濃郁,蔬菜的清香和奶酪的奶香的形成湯質濃厚香醇的口感,喜歡的都可以試試。
主料
無鹽黃油 :30濃縮車打芝士醬 :200
洋葱碎 :450
芹菜碎 :1000
胡蘿蔔碎 :75
大蒜碎 :75
土豆 :200
雞湯 :1500毫升
花椰菜碎 :1400
輔料
月桂葉 :2片千百里香 :5
鹽 :適量
黑胡椒 :2
伍斯特沙司 :5
具體步驟
鍋燒熱,放入黃油,加入洋葱,芹菜,胡蘿蔔
炒5-8分鐘直至洋葱變軟。加入切碎的大蒜,炒幾分鐘。
加土豆、雞湯、月桂葉、百里香,鹽和黑胡椒
最後加入花菜,加蓋煮12-15分鐘,直到蔬菜完全熟透。
關火,取出月桂葉。將煮好的蔬菜用攪拌器打均勻,直到完全光滑
然後加入切達奶酪,伍斯特沙司。低速打均勻,直到完全混合。最後倒入
1、一茶匙喼汁在最後有助於強化奶酪味。2、芝士醬適合稀釋,做湯用芝士醬最好不過了,RICOS濃縮車打芝士醬顏色金黃,做出的色澤好,奶香味濃郁。3、6-8人份,準備時間20分鐘,製作時間40分鐘
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