雙色花椰菜奶酪湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.57W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
花菜 :100g
蛤蜊 :200g
洋葱半個 :適量
鹽 :2g
淡味古老耶奶酪 :120g
橄欖油(特級初榨) :1茶匙(5ml)
含鹽黃油 :30g
高湯 :150ml
主料
西蘭花 :100g花菜 :100g
蛤蜊 :200g
洋葱半個 :適量
鹽 :2g
淡味古老耶奶酪 :120g
橄欖油(特級初榨) :1茶匙(5ml)
含鹽黃油 :30g
高湯 :150ml
輔料
具體步驟
1. 將花椰菜洗淨切小朵,洋葱去皮切丁,蛤蜊吐淨泥沙洗淨,奶酪刨絲備用。
2. 鍋中放入少許橄欖油,將洋葱炒香,放入黃油炒勻,加入高湯燒開。
3. 煮15分鐘後,加入花椰菜、奶酪絲再煮約10分鐘,放入蛤蜊後立刻加鹽調味即可。
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