椰蓉奶酪包的做法,椰蓉奶酪包怎麼做
“曾經的網紅甜品,我到現在才有時間嘗試自己做。有時候真的很疑惑,我們如此認真投入的工作,去掙錢,為了更好的生活,可是卻沒有給自己一點時間去享受當下……”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
椰蓉奶酪包的做法步驟
1、準備材料。
2、牛奶,雞蛋,加蜂蜜,酵母,攪拌均勻。
3、麪粉,玉米粉,全麥麪粉,加一點鹽,攪拌均勻。
4、先倒入液體材料,再倒入乾粉料,開啟麪包機和麪程序。
5、和麪程序10分鐘後,加入椰子油,接着和麪直至能拉出薄膜。
6、醒發1個半小時左右,至兩倍大。
7、取出,排氣,整形。
8、放入抹油的模具中。
9、二次發酵至兩倍大。
10、表面抹一層淡奶油。
11、入烤箱,180度烤35分鐘左右。取出,晾涼。
12、奶油奶酪,加上淡奶油,小火加熱,攪拌至順滑。
13、蛋糕體切成6塊。
14、中間劃兩刀,加入奶酪餡。
15、再抹上奶酪餡兒。
16、最後蘸一層椰蓉。
17、冷藏之後更美味!
18、香香軟軟的~
小竅門
這個量大概可以做3個六寸蛋糕模具大小的麪包。
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