紅糖巧克力小圓餅的做法,紅糖巧克力小圓餅怎麼做
“孩子想吃趣多多,家裏的可可粉用完了,恰好有做吐司沒用完的紅糖粉,給孩子做了個低配版的趣多多,也是很好吃的呢。”
食材明細
紅糖巧克力小圓餅的做法步驟
1、準備好材料和份量,用紅糖粉代替可可粉的顏色。
2、低筋麪粉加玉米澱粉混合一下。
3、黃油軟化後用手動打蛋器稍稍打發到變白就可以了,不需要過度打發。
4、加入紅糖混合均勻。
5、全蛋液分2次加入。充分混合均勻再加第二次。
6、加入麪粉。
7、用刮刀翻拌到沒有乾粉的狀態。
8、麪糰平均分成16個。
9、取一個小麪糰,按扁後放上適量的耐烤巧克力豆。
10、所有的小圓餅做好後留出一定的間隔。
11、小圓餅放入烤箱中下層,上下火170度烤20分鐘。
12、烤熟後取出放涼。
小竅門
1、如果沒有紅糖,可以用40克白糖加10克可可粉。
2、烤箱的温度和時間根據常用烤箱靈活調整。
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