「家有大廚」熱乾麪怎麼做又香又好吃
主料
鹼面 :200雞蛋 :50
輔料
芝麻醬包 :1份調味醬包 :1份
具體步驟
1.買的是包裝的熱乾麪(過年朋友送的特產)
2.裏面有鹼面一份,榨菜一包,脱水蔬菜一包,芝麻醬料一包,調味醬料一包
3.鍋內先燒開水
4.放入麪條,只需要把麪條煮散就可以了,時間約3分鐘
5.取出放入碗中,然後拌上芝麻醬包
6.再放入調味醬包
7.要充分拌勻才好吃,根根麪條上都掛着醬。我沒用脱水蔬菜,原因那東東實在不好吃,另外榨菜也偏鹹,也沒放的。
1、麪條要選用一種鹼水面條,吃起來勁道。2、麪條煮過後要用筷子挑散並淋上香油快速吹涼,防止粘連。3、一定用香油調芝麻醬,別用水調,水調不香。
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