做甜品原來如此簡單——木糠蛋糕圖解
一説起做甜品,腦子裏便閃現出打蛋器料理機電子秤烤箱平底鍋刮刀奶油黃油牛奶……各種廚房用具和食材打架打得滿地狼藉的場面。所以總想着還不如直接買點吃算了,其實甜品中也有許多味道極好並且做法簡單的,可以扭轉你的印象哦~來看一看吧~
主料
淡奶油 :200克手指餅乾 :150克
輔料
煉乳 :20克詳細步驟:
第一步
手指餅乾磨碎
第二步
淡奶油打發,出現紋路即可
第三步
將手指餅乾碎平鋪到模具中,壓緊壓實
第四步
一層餅乾碎一層淡奶油,以此類推,最上面是餅乾碎。放入冰箱冷藏
第五步
4個小時以後取出,脱模
第六步
可以加點裝飾
第七步
成品
烹飪技巧:
1.如果沒有淡奶油,就用老酸奶,濃稠的老酸奶不用打發,直接鋪就行;2.脱模的時候用熱吹風機吹一圈,或者熱毛巾圍上敷一會兒就行-
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