豬肉茴香包子——當豬肉遇上茴香我沒想到竟然如此美味圖解
個人很喜歡茴香,家裏也非常喜歡茴香。當豬肉遇上茴香我沒想到竟然如此美味。把豬肉和茴香攪拌均勻做成包子餡,一口咬下去豬肉的鮮嫩以及茴香獨特的味道環繞在口舌之間,這簡直就是舌尖上的美味呀,好東西要分享,下面就跟大家分享豬肉茴香包子的做法吧!
主料
發麪團 :500克輔料
茴香 :500克鹽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蝦皮 :適量
胡蘿蔔 :適量
花椒 :適量
食用油 :適量
蠔油 :適量
香油 :適量
五香粉 :適量
雞精 :適量
熟肉末 :適量
詳細步驟:
第一步
將各種食材洗淨備好。
第二步
將茴香、胡蘿蔔、葱、姜洗淨切末。
第三步
起鍋燒油,將花椒爆香倒進菜裏。
第四步
夾出花椒粒,然後放少許蝦皮攪拌均勻。
第五步
再放入炒熟的肉沫攪拌均勻。
第六步
最後放鹽、五香粉、雞精、蠔油、香油調味。
第七步
將麪糰擀好,然後開始包餡。
第八步
放蒸鍋醒15分鐘,然後用中大火蒸15分鐘。
第九步
蒸好後不要直接開鍋蓋,要悶上幾分鐘。
烹飪技巧:
肉沫其實可以用生肉沫,並不是非得用熟肉沫包。-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下葱末、黃酒、醬油及肉片...
-
洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋葱胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋葱(半個)輔料紅辣椒(一條)姜葱(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...