可口的蜜豆西瓜刨冰怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

週末睡了個懶覺起來看到陽光剛剛好就到院子裏曬太陽，突然想到前幾天在酒吧喝到的刨冰，就想自己動手也做一做，説幹就幹，立馬就自己設計創造出了一款我覺得特別特別好喝的刨冰，也是特別符合夏天炎熱天氣的可口的蜜豆西瓜刨冰，很好做的一定要試試哦。

主料

西瓜 ：半個
蜜豆 ：100

輔料

白糖 ：適量

具體步驟

西瓜準備好

2.將除黃油外的主麪糰材料放在一起，揉至麪糰表面光滑，能拉出比較厚的膜。

3.加入黃油後揉至擴展階段。將麪糰放在温暖處進行基礎發酵。

4.製作歐克皮：將歐克皮材料放在一起揉成光滑均勻的麪糰，包上保鮮膜，進行鬆弛。

5.基礎發酵完成的麪糰分為6份，分別排氣滾圓，鬆弛15分鐘。

6.將歐克皮每種顏色分為兩份，擀成圓形，儘量擀大擀薄。

7.將完成鬆弛的麪糰拍扁，包入豆沙餡後捏緊收口。

8.收口朝下，包上歐克皮，歐克皮在底部也要捏緊收口。

9.用剪刀在麪糰側面剪六道口子，麪糰頂上插葡萄乾作為南瓜柄。

10.將麪糰排在烤盤上，並放在温暖濕潤處進行最後發酵。

11.最後發酵結束前十分鐘，烤箱預熱至170℃。

然後加入，攪拌均勻即可以吃