千味醉

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西芹蝦仁怎麼做又香又好吃

準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

西芹蝦仁怎麼做好吃又簡單
西芹 :1棵
蝦 :12個

輔料

具體步驟

1. 西芹洗淨,去掉葉子,將葉柄一剖兩半,順道切成2釐米長的段,放入開水鍋內焯一下,撈出,瀝去水分。蝦洗淨,去殼和蝦線

2. 炒鍋置火上,放油,燒熱,放蝦仁炒至變色,接着放入西芹煸炒,放入料酒、味精、鹽,炒勻,出鍋裝盤即可。