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  • 東北黃瓜幹炒肉的做法,東北黃瓜幹炒肉怎麼做

    東北黃瓜幹炒肉的做法,東北黃瓜幹炒肉怎麼做

    “黃瓜幹自己曬的,食用健康,味道清香有嚼勁,好吃又下飯!”食材明細主料黃瓜幹(適量)肉(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北黃瓜幹炒...

  • 黃瓜幹炒肉片的做法,黃瓜幹炒肉片怎麼做

    黃瓜幹炒肉片的做法,黃瓜幹炒肉片怎麼做

    “超級下飯”食材明細主料黃瓜幹(適量)豬肉(200g)大葱(適量)調料油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜幹炒肉片的做法步驟1、準備好食材,曬乾的黃瓜幹,豬肉,大葱。2、黃瓜幹提前放水裏...

  • 東北肉絲炒麪的做法,東北肉絲炒麪怎麼做

    東北肉絲炒麪的做法,東北肉絲炒麪怎麼做

    “北方人都以麪食為主,麪食的品種也很多,但本人就偏愛炒麪,在麪館裏去吃過很多次,味道鹹不説,總覺得少點什麼,回家自己改良了一下。”食材明細主料手擀麪(適量)輔料豬瘦肉(適量)圓白菜(適量)杭椒(適量)小紅尖椒(適量)香葱(適量)洋葱(適量...

  • 黃瓜拌木耳的做法 【東北】黃瓜拌木耳 黃瓜拌木耳怎麼做

    黃瓜拌木耳的做法 【東北】黃瓜拌木耳 黃瓜拌木耳怎麼做

    食材明細主料幹木耳(30g)黃瓜(1根)輔料植物油(適量)熟芝麻(適量)蠔油(1勺)花椒粒(適量)鹽(0.5勺)蒜(2瓣)幹辣椒段(適量)醬油(2勺)白糖(1.5勺)米醋(3勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌木耳的做法步驟1、黃瓜拍碎切塊,放鹽醃漬5分鐘,木耳...

  • 乾煸東北蛾的做法,乾煸東北蛾怎麼做

    乾煸東北蛾的做法,乾煸東北蛾怎麼做

    “蛾:這不是我們常見的那種蛾,是東北部分地區特有的品種,是可以食用的,不到原產地是吃不到的。它有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素......”食材明細主料蛾(500克)輔料幹辣椒(10個)料酒(2克)鹽(3克)生抽(5克)孜然(3...

  • 東北黃醬肉末怎麼做又香又好吃

    東北黃醬肉末怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘東北黃醬肉沫,聽起來就是非常好吃的一種菜,我今天就把做法,然後介紹給大家,就是用黃豆醬,配合着豬肉麼?二者煮熟之後配合在一起,味道非常的香柚率增加人的食...

  • 東北茄子幹怎麼做好吃

    東北茄子幹怎麼做好吃

    茄子是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,因為它的口味是非常的好,而且它在我們生活中的應用是非常的廣泛的,就和我們吃其他蔬菜是一樣的,基本上我們每天都會食用這種蔬菜,那小編帶大家瞭解一下東北茄子幹怎麼做好吃。東...

  • 家庭版東北炒肉的做法,家庭版東北炒肉怎麼做

    家庭版東北炒肉的做法,家庭版東北炒肉怎麼做

    “有時候嘴饞了,想念起外面東北烤肉餐廳的鐵板燒了,索性在家裏嘗試,把鐵板烤肉改良成家庭版的炒肉。成品色澤黃亮,五花肉吸收了酸菜香氣,吃起來很是滿足的!鹹酸口味,也非常下飯!”食材明細主料五花肉(適量)泡酸菜(適量(泡包菜或者...

  • 東北燉乾菜的做法 噴香東北燉乾菜 東北燉乾菜怎麼做

    東北燉乾菜的做法 噴香東北燉乾菜 東北燉乾菜怎麼做

    “以前家裏是從來不種地,吃的都是在市場買,後來爸爸退休了,倆口子在家裏沒事,就忙活着種菜,每年都會種很多菜。秋天媽媽就會將不好儲存的菜曬成幹或者冷凍起來。今年也是,所以她給我們帶來了很多曬乾的和冷凍的菜。媽媽燉的...

  • 腐竹拌黃瓜的做法 【東北】腐竹拌黃瓜 腐竹拌黃瓜怎麼做

    腐竹拌黃瓜的做法 【東北】腐竹拌黃瓜 腐竹拌黃瓜怎麼做

    “節日餐桌上,大魚大肉是必不可少的,清新爽口的涼拌菜也是不可或缺的,涼拌菜還可以解酒解膩的作用,做起來也非常簡單,一學就會”食材明細主料黃瓜(2根)幹腐竹(100克)胡蘿蔔(1/2根)輔料植物油(2湯匙)辣椒油(1湯匙)香油(1/2湯匙)大蒜(2瓣)...

  • 幹苦瓜炒五花肉的做法 【經典衡東菜】《幹苦瓜炒五花肉》 幹苦瓜炒五花肉怎麼做

    幹苦瓜炒五花肉的做法 【經典衡東菜】《幹苦瓜炒五花肉》 幹苦瓜炒五花肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(150克)幹苦瓜(100克)輔料幹辣椒(10克)蒜瓣(10克)青蒜(8克)豆豉(5克)配料鹽(2克)味精(1克)醬油(1克)料酒(10克)胡椒粉(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹苦瓜炒五花肉的做法步驟1、蒜瓣切碎,青蒜切段備用。2、幹苦瓜...

  • 麻辣黃瓜的做法 【東北】麻辣黃瓜 麻辣黃瓜怎麼做

    麻辣黃瓜的做法 【東北】麻辣黃瓜 麻辣黃瓜怎麼做

    食材明細主料黃瓜(2根)輔料麻椒粒(3g)豆豉辣醬(2勺)鹽(1勺)大蒜(3瓣)白醋(2勺)芝麻(適量)白糖(1勺)韓國辣醬(2勺)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切條,放入1勺鹽拌勻,醃製10分鐘2、將芝麻和麻椒粒混合3、...

  • 牛肉乾炒黃瓜的做法,牛肉乾炒黃瓜怎麼做

    牛肉乾炒黃瓜的做法,牛肉乾炒黃瓜怎麼做

    食材明細主料黃瓜(120克)牛肉條(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉乾炒黃瓜的做法步驟1、準備好所有的材料2、把黃瓜對半切開3、再把黃瓜切成小丁4、把牛肉條也切成丁5、平底...

  • 東北的幹炸肉怎麼做又香又好吃

    東北的幹炸肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:25分鐘    烹飪時間:15分鐘主料裏脊肉:500輔料胡椒粉:適量生抽:適量糖:少許雞蛋:1顆五香粉:適量澱粉:1碗鹽:適量水:適量具體步驟把肉切成小丁,放入所有調料拌勻,記住一定要放很多澱粉加入...

  • 東北乾肉卷怎麼做又香又好吃

    東北乾肉卷怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡:500豆腐皮:3條輔料水澱粉:100雞蛋:1個姜:1塊蒜:3個鹽:1勺糖:1勺具體步驟1.肉餡加入薑末和蒜末2.加入雞蛋攪勻3.加入水澱粉攪勻4.鹽,白糖一次加入上下攪...

  • 黃瓜幹炒肉末的做法,黃瓜幹炒肉末怎麼做

    黃瓜幹炒肉末的做法,黃瓜幹炒肉末怎麼做

    食材明細主料黃瓜幹(適量)五花肉(或肉餡,適量)輔料青辣椒(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)調料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(半匙)食鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜幹炒肉末的做法步驟1、去年秋天晾曬的黃瓜幹,顏色還...

  • 東北黃桃鍋包肉怎麼做又香又好吃

    東北黃桃鍋包肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:輔料糖:9度米醋:鹽:澱粉:黃桃:油:具體步驟1.豬裏脊切成刀背厚的薄片。2.加入濕澱粉把肉片裹上,下六成熱的油鍋裏炸到微黃浮起撈出。3.油温升至九...

  • 東北炒瓜子怎麼做又香又好吃

    東北炒瓜子怎麼做又香又好吃

    準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料醃黃瓜:300豬肉餡:200輔料葱沬:10醬油:5黑胡椒粉:2味精:1豆油:3料酒:1具體步驟1.醃黃瓜切碎泡水半小時。然後瀝水後攥幹備用。2.葱切沫備用。3.肉餡加少許...

  • 醬醃黃瓜的做法 東北醬醃黃瓜 醬醃黃瓜怎麼做

    醬醃黃瓜的做法 東北醬醃黃瓜 醬醃黃瓜怎麼做

    “自家院種的黃瓜今年結的太多了,收一次就二十來斤,送了一些給朋友,剩下的還是吃不完,於是決定做成醬黃瓜,既好吃還可儲存。去年鄰居教我做過一次,因為偷懶沒用重物壓,只是簡單的用洗衣機把水分甩一下,口感上醬黃瓜不是特別脆...

  • 五香豆乾炒臘肉的做法 【東北】五香豆乾炒臘肉 五香豆乾炒臘肉怎麼做

    五香豆乾炒臘肉的做法 【東北】五香豆乾炒臘肉 五香豆乾炒臘肉怎麼做

    “五香豆乾,可以當做下酒菜,直接切了吃就很有滋味。如果再放點臘肉、胡蘿蔔和肉蛋一起炒了,既好吃營養也到了。這個五香豆乾是妹妹的老公公自己熏製的,老爺子每到臘月過年前,在自己家的院子裏,支上大鍋,買來幹豆腐,開始熏製豆...

  • 肉炒黃瓜乾的做法 簡單食材,快捷小炒——肉炒黃瓜幹 肉炒黃瓜幹怎麼做

    肉炒黃瓜乾的做法 簡單食材,快捷小炒——肉炒黃瓜幹 肉炒黃瓜幹怎麼做

    “黃瓜清脆爽口,作為小炒其獨特的清香被人們所喜愛。去年夏秋之際,老家的旱黃瓜很甜水分很足也很清香。所以就把一些黃瓜切片曬成的黃瓜幹,做菜也很好吃,除了清香之外又多了分嚼勁。呵呵,慢慢跟婆婆學也開始喜歡曬乾菜了。...

  • 五香乾豆腐拌黃瓜的做法 【東北】五香乾豆腐拌黃瓜 五香乾豆腐拌黃瓜怎麼做

    五香乾豆腐拌黃瓜的做法 【東北】五香乾豆腐拌黃瓜 五香乾豆腐拌黃瓜怎麼做

    “幹豆腐,好像有些地方不這麼叫。。。在東北是非常常見且非常受歡迎的一種豆製品,可以直接卷醬和大葱;也可以和尖椒、豆芽、白菜等炒菜;還可和排骨等做燉菜;還可以切絲熗拌,或和黃瓜、白菜等涼拌;還可以用雞湯做成豆腐串或者...

  • 東北雞肉燉土豆乾粉條的做法,東北雞肉燉土豆乾粉條怎麼做

    東北雞肉燉土豆乾粉條的做法,東北雞肉燉土豆乾粉條怎麼做

    食材明細主料雞(半隻)輔料乾粉條(適量)土豆乾(適量)調料油(少量)鹽(少量)葱(少量)八角(少量)香葉(一片)冰糖(少量)生抽(少量)料酒(少量)桂皮(少量)幹辣椒(少量)姜(少量)蒜(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)東北雞肉燉土豆乾粉條的做法步驟1、...

  • 響油黃瓜的做法 【東北】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做

    響油黃瓜的做法 【東北】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做

    食材明細主料大蒜(4瓣)黃瓜(2根)幹辣椒(3個)輔料白糖(1.5勺)米醋(2.5勺)蠔油(1勺)醬油(1.5勺)植物油(適量)花椒粒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨,用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黃瓜從下往上...

  • 東北熘黃菜的做法,東北熘黃菜怎麼做

    東北熘黃菜的做法,東北熘黃菜怎麼做

    “熘黃菜,也稱水熘黃菜,是以雞蛋為主料,其狀介於雞蛋羹與豆花兒之間,上面淋灑鮮蝦仁兒、鮮豌豆、鮮胡蘿蔔及鮮蘑菇小丁兒的滷汁兒,入口清淡、稠厚香嫩,老少皆宜。今天我就給大家介紹一下【熘黃菜】,成菜色深金黃,滑嫩鮮香,老少...