春意盎然雙色面怎麼做又香又好吃
主料
菠菜 :100胡蘿蔔 :100
麪粉 :400
黃瓜 :10
洋葱 :1/4個
西蘭花 :10
輔料
六月鮮醬油 :10ml芝麻油 :5ml
醋 :3ml
具體步驟
1. 準備好原材料,菠菜和胡蘿蔔洗淨,用榨汁機榨汁。
2. 將六月鮮醬油倒入小碗中。
3. 用2種蔬菜汁分別加入麪粉揉成較硬的綠色麪糰和黃色麪糰,做成寬窄都可的麪條。
4. 備好蔬菜,不能生吃的提前用水焯燙一下。
5. 用六月鮮醬油、醋和芝麻油調成料汁備用。
6. 麪條下鍋煮熟,撈出碼入容器中,加入菜碼,倒入料汁拌勻即可。
7. 美味雙色面告成了,是不是很有春的味道啊~!~!
營養Tips:菠菜和胡蘿蔔都是營養最為豐富的蔬菜之一,而且菠菜和胡蘿蔔色彩鮮豔並各不相同,用這兩種菜汁合面並製作麪條,使食物不論從營養上還是色彩上都得到了很大的提升,讓寶寶更加有食慾。
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