「美味可口」葱蘇打餅乾怎麼做又香又好吃
主料
低粉 :150輔料
無鹽黃油 :30香葱末 :適量
蘇打粉 :1/8匙
鹽 :1/2小匙
乾酵母 :3/2小匙
牛奶 :100
具體步驟
1. 牛奶加熱至微温,撒入乾酵母攪拌均勻
2. 低粉中加入鹽、蘇打粉、葱花,倒入酵母牛奶揉成團
3. 加入黃油揉勻,揉成光滑的麪糰
4. 揉好的麪糰擀成薄片,做成自己喜歡的形狀
5. 餅乾胚表面用叉子在餅乾上面叉些小洞,刷適量淡鹽水,放置10分鐘
6.烤箱預熱後,190攝氏度中上層烤10分鐘
俺的山寨版“太平蘇打”,唉~可惜厚了點,外加歪歪扭扭的~下次做的時候一定得再擀的薄些。
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