千味醉「簡單版」香葱蘇打餅乾怎麼做又香又好吃
主料
低筋麪粉 ：100牛奶 ：56ml
輔料
鹽 ：1黃油 ：20
小蘇打 ：0.5g
幹香葱末 ：2
具體步驟
1.香葱洗淨切細末
2.放入烤箱150度烤10分鐘左右，注意不要烤過了
3.黃油液化
4.將牛奶、酵母、麪粉、鹽、蘇打粉、香葱末、黃油全部混合在一起
5.揉成均勻的麪糰，在室温餳10分鐘。
6.把餳好的麪糰擀成大薄片，約1毫米厚
7.用叉子均勻的紮上小孔。
8.切成大小合適的方塊，也可用喜歡的餅乾模具刻出形狀
9.在烤盤中擺放整齊
10.放入預熱好的烤箱中層，用190°的温度，烘烤10分鐘至上色即可，完全冷卻後食用。
1、這款餅乾口感是鬆軟的2、用叉子扎些孔可以防止烤的時候鼓起泡3、餅乾烤的時間較短，要多加註意防止烤糊了
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