「美味可口」蔓越莓餅乾怎麼做又香又好吃
主料
低筋麪粉 :125輔料
蛋液 :15ml黃油 :70
糖粉 :60
蔓越莓 :適量
具體步驟
1.黃油軟化後加入糖粉
2.攪拌均勻,不用打發
3.另加入切碎的蔓越莓幹
4.再倒入麪粉,攪拌均勻
5.將拌好的麪糊倒在保鮮膜裏,弄成長條形,放進冰箱冷凍一個小時
6.取出切塊,放在鋪了油紙的烤盤裏,放進預熱好160度的烤箱內烤20分鐘左右
7.香噴噴的餅乾就做好了
麪粉量依各牌子吸水量而酌情增減;如果太粘手建議放在保鮮膜里弄成形狀冷凍後就好操作了。烤制時間因各烤箱脾氣而定
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