蘿蔔泡菜,酸酸辣辣味道香圖解
泡菜在近幾年已經不再是韓劇裏只能看不能吃的了,已經越來越走進尋常百姓的家中,相對於白菜做的泡菜,蘿蔔泡菜其實也特別入味,而且做法也是非常的簡單,只需要一些醬料和時間便可以吃到酥脆爽口的蘿蔔泡菜,接下來一起學習一下在家裏怎麼做出和飯店味道一樣的蘿蔔泡菜吧。
主料
白蘿蔔 :半個輔料
洋葱 :一個葱姜 :適量
梨 蘋果 :各一個
韭菜 :適量
魚露 :適量
鮮蝦醬 :適量
詳細步驟:
第一步
白蘿蔔去皮切塊
第二步
蘋果梨 洋葱 切塊
第三步
將上述材料放入榨汁機中
第四步
打成泥
第五步
糯米粉加水放入鍋內,加熱
第六步
蒜泥中加入辣椒粉 鮮蝦醬 魚露
第七步
攪拌均勻
第八步
倒入蘿蔔塊 醃製一段時間
第九步
醃製好便可裝盤了
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