我喜歡吃黃油炒大蝦怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

黃油炒大蝦是一款家常菜，一般都是用來吃中餐的時候吃的，可以用來招待客人，也是非常不錯的選擇，這款蝦製作的時候火候的大小要控制合適，才能保證蝦吃起來更好吃一些，非常不錯的一款美食，多吃對於身體健康比較好，趕緊來嘗試一下啊

主料

蝦 ：·適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

先將海蝦洗淨後剔除蝦線，控幹水分備用。蒜剝皮後剁成蒜末

炒鍋燒熱後，放入黃油，等黃油徹底溶化後，先放入一半的蒜末炒香

將處理好的海蝦倒入鍋中翻炒，保持大火，直到蝦的顏色全部變紅

倒入生抽和料酒，和剩下的另外一半蒜蓉，再翻炒幾下就可以出鍋了

這道菜的調味最好用生抽，這樣比較容易入味。如果用鹽的話，需要提前將鹽融化在料酒裏，再一起倒入鍋中