我喜歡的包菜炒肉怎麼做又香又好吃
包菜炒肉,是我們在街邊小攤常見的一種小炒,包菜,富含維生素C,可以用來醃製,也可以用來炒,用包菜炒出來的肉,肉質非常鮮嫩,色香味俱全,看起來很有食慾,可以根據個人的口味,適當的加入辣椒,番茄醬等配料,這樣吃起來會更有味道,酸酸辣辣,是一種很有特色的小炒。
主料
豬肉 :適量芹菜 :適量
小葱 :適量
捲心菜 :一個
蒜苗 :適量
洋葱 :適量
輔料
味精 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
薑汁 :適量
生薑 :適量
具體步驟
1.首先準備好所有食材
2.把豬肉肥的部分倒入燒熱的油鍋裏,使豬肉肥肉出油
3.然後加入蒜苗和生薑片,煸炒至香
4.隨後倒入蒜苗葉和洋葱,豬瘦肉繼續煸炒
5.再倒入芹菜和捲心菜,再倒入料酒,醬油和薑汁,繼續翻炒
6.在加水,然後將鍋蓋蓋上悶煮一會兒
7.最後出鍋後盛出來(成品圖)
q
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、葱、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放葱薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...