忘掉開封菜的土豆泥吧,金絲酥雀土豆泥更優秀圖解
雀巢公司的名字有舒適安頓下來、依偎的意思,由於其名字的特定含義,自然要與“Nest”相聯繫,以雀巢圖案作為品牌圖形,那麼,今天就以雀巢特定的含義,製作一道健康營養有着深刻含義的一道美味料理,金絲雀巢土豆泥。
主料
土豆 :兩個鱈魚 :一百克
牛奶 :五百毫升
西蘭花 :兩朵
胡蘿蔔 :半根
輔料
芝士碎 :十五克鹽 :一克
白胡椒粉 :少許
雀巢全脂奶粉 :五克
澱粉 :一勺
詳細步驟:
第一步
準備三個土豆
第二步
土豆削皮,切片,蒸鱈魚
第三步
胡蘿蔔去皮切丁,西蘭花洗乾淨焯水
第四步
把土豆搗成泥,鱈魚去皮和骨用筷子劃散,在不粘鍋裏面倒入牛奶、土豆泥、鱈魚、雀巢全脂高鈣奶粉、鹽、芝士碎、白胡椒粉,小火翻炒拌勻
第五步
倒入西蘭花、胡蘿蔔丁翻拌均勻
第六步
土豆擦絲,加一點鹽拌勻
第七步
鍋中倒入適量油,將土豆絲放在勺子裏,用筷子做成鳥巢狀
第八步
下油鍋炸至金黃
第九步
取土豆泥滾圓放在土豆絲上面
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